100% FAIT MAISON
LA CARTE
Retrouvez en plein centre-ville d’Angers: nos entrés, nos tartares et nos desserts gourmands.
PETITES FAIMS
Délicieusement fait maison dans notre restaurant à Angers 😋
Croq'Rillettes
Brioche artisanale, Rillette Badem
Rillette Badem
Thon, Cream cheese, Echalote, Combava, Miel, Wakame
caviar badem
Tomates et Poivrons confits, Ail, Miel, Basilic, Pignon de pin, Féta
Nos Badem Roll
Classic BBQ
Brioche artisanale, Bœuf, Cornichon, Moutarde, Persil, Echalote, Huile fumée, Sauce BBQ
Saumon spicy
Brioche artisanale, Saumon, Avocat, Fruit de la passion, Cebette, Coriandre, Sésame, Mayo Sriracha, Oignons frits
Nos Tartares de Boeuf
Classic BBQ
Bœuf, Cornichon, Moutarde, Persil, Echalote, Huile fumée, Sauce BBQ
Portofino
Bœuf, Tomate confite, Parmesan, Basilic, Oignon rouge, Ail, Pignon de pin, Roquette
Mama Lova
Bœuf, Burrata, Truffe d’été, Poivron confit, Parmesan, Oignon rouge, Roquette, Noisette
THAÏ WEST
Boeuf, Mangue, Cébette, Pousse Soja, Coriandre, Menthe, Cacahuète, Sauce Thaï
nos tartares de saumon
Saumon spicy
Saumon, Avocat, Fruit de la passion, Cebette, Coriandre, Sésame, Mayo Sriracha, Oignons frits
Thaï West saumon
Saumon, Mangue, Cébette, Pousse Soja, Coriandre, Menthe, Cacahuète, Sauce Thaï
Curry mango saumon
Saumon, Mangue, Grenade, Pomme verte, Oignon rouge, Crème curry mangue
NOTRE TARTARE VÉGÉTARIEN
LE VÉGÉTALE
Mozzarella, Avocat, Poivrons et tomates confites, Oignon rouge, Concombre, Parmesan, Pignon de pin
DESSERT
Une douceur pour les gourmands
Cheesecake Lover
Crème Vanille Tonka, Mangue, Passion, Banane, Citron Vert, Granola
NOS SUPPLÉMENTS
Croquantes et fondantes…
Frites
à la graisse de boeuf
Frites
à l'huile de tournesol
Salade de ROQUETtE
BOISSONS SOFT
Savoureuses, rafraîchissantes et c’est déjà pas mal
Eau plate
50cl
San Pellegrino
50cl
Coca Cola
33cl
JOMO Thé blanc glacé
Pêche – Hibiscus (35cl)
JOMO Maté glacé
Passion – Citron vert (35cl)
Fille de l'Ouest
Rhubarbe (33cl)
Fille de l'Ouest
Citron (33 cl)
ALCOOL
Un verre de Baumard ou de Giffard et ça repart !
Bière blonde
(33cl)
Vin rouge
Pays D’Oc – Syrah – Domaine Bruno Andreu « Tendem » (75cl & 12cl)
Vin Blanc
Domaine des Baumard – “La Calèche, vin blanc sec” (75cl & 12cl)
Rosé
Pays d’Oc « Moment de plaisir »(12cl)
BOISSONS CHAUDES
Chaudes et réconfortantes, pour bien finir le repas