Votre restaurant de tartare à Angers
Notre restaurant, situé dans le cœur du centre-ville d’Angers, propose des recettes 100% faites maison réalisées avec des produits frais et équilibrés. Ce nouveau concept de restauration rapide à Angers invite à découvrir des tartares élaborés de bœuf, de poissons et végétariens, en plein cœur du centre-ville d’Angers.
Chaque plat sera accompagné par de croustillantes frites maison, cuites à la graisse de bœuf.
Les amateurs de douceurs seront enchantés par notre sélection de desserts, créés par notre cousin et chef pâtissier Charles Liets.
Badem Roll
BOEUF BBQ
Brioche artisanale toastée au beurre, Tartare de bœuf, Cornichon, Moutarde, Persil, Echalote, Huile fumée, Sauce BBQ.
SAUMON SPICY
Brioche artisanale, Saumon, Avocat, Fruit de la passion, Cebette, Coriandre, Sésame, Mayo Sriracha, Oignons frits.
Tartare
CLASSIC BBQ
Bœuf français coupé au couteau, Cornichon, Moutarde, Persil, Echalote, Huile fumée, Sauce BBQ. (180g)
PORTOFINO
Bœuf français coupé au couteau, Tomate confite, Parmesan AOP, Basilic, Oignon rouge, Ail, Pignon de pin, Roquette.(180g)
MAMA LOVA
Bœuf français coupé au couteau, Burrata, Truffe d'été, Poivron confit, Parmesan AOP, Oignon rouge, Roquette, Noisette. (180g)
THAï WEST BOEUF
Bœuf Français coupé au couteau, Mangue, Cebette, Pousse Soja, Coriandre, Menthe, Cacahuètes, Sauce Thaï West. (180g)
SAUMON SPICY
Saumon frais coupé au couteau, Avocat, Fruit de la passion, Cebette, Coriandre, Sésame, Mayo Siracha, Oigons frits. (180g)
THAï WEST SAUMON
Saumon frais coupé au couteau, Mangue, Cebette, Pousse Soja, Coriandre, Menthe, Cacahuètes, Sauce Thaï West. (180g)
CURRY MANGO
Saumon, Mangue, Grenade, Pomme verte, Oignon rouge, Crème curry mangue.
LE VÉGÉTAL
Mozzarela, Avocat, Poivrons et Tomates Confite, Oignon rouge, Concombre, Parmesan, Pignon de pin.(180g)
APPARU SUR :
Boissons
CAFÉ EXPRESSO
CAFÉ ALLONGÉ
CAFÉ DOUBLE EXPRESSO
EAU
COCA-COLA / ZÉRO
JOMO
FILLE DE L’OUEST
Menu enfant
3 Aiguillettes de poulet panées + 1 portion de frites + 1 boisson au choix
Desserts
TIRAMISSU
À partager
RILLETTES
CAVIAR
Une légende, ça se vit, ça se partage… et surtout, ça se dévore.
Nos plats sont également disponible en formule.