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2023 a été une année de folie pour la scène food ! Les réseaux sociaux étaient en feu avec toutes ces tendances

Alors que nous entamons une nouvelle année, on est super content de vous annoncer une grande nouvelle : notre restaurant à Angers

100% français, ça existe ? Eh bien, c’est ce qu’on a essayé de faire en ajoutant quelques rafraîchissements 100% français à notre

On nous disait que ça ne marcherait jamais, mais aujourd’hui, on célèbre fièrement notre 1er anniversaire. Les défis sont faits pour être relevés,

Le tartare est bien trop souvent mal réalisé. Et pourtant c’est une pépite de la cuisine française qui suscite des avis partagés.

Chez Badem – Concept Tartare, nous adorons partager notre passion pour le tartare avec vous ! Au-delà de son goût délicieux, le

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Imaginez deux frères bretons, tous deux ayant un rêve commun…

L’un avec une véritable passion pour la cuisine, l’autre un fervent amateur de vins et spiritueux. Ensemble, ils ont uni leurs passions et leur amour de la bonne cuisine pour créer un concept unique : 100% tartare, 100% fait maison. Chez Badem Concept Tartare, chaque…
Fondateur de Badem devant l'enseigne avec des tartares et desserts gourmands